해운대 라멘 맛집 류센소 해운대본점 – 정통 하카타 돈코츠 라멘의 깊은 맛을 느낄 수 있는 곳

 

안녕하세용

 

부산 해운대에는 맛있는 라멘집이 많지만

정통 하카타 돈코츠 라멘의 진수를

맛볼 수 있는 곳은

단연 해운대 라멘 맛집 류센소입니다

 

일본 하카타 스타일을 그대로 재현한

깊고 진한 국물과 쫄깃한 면발로

이미 많은 라멘 애호가들에게 사랑받는 곳이라

방문해봤습니당 !

 

먼저 매장 입구입니당 !

 

1층에 아주 깔끔한 느낌으로 있어용

 

매장 내외부 모두 크리스마스 시즌 느낌이

물씬 나는 커다란 트리와 아이템이 있습니당

좌석은 오픈 키친을 둘러 있는 바 테이블과

룸 공간으로 나누어져 있어용

 

키친 공간이 다 오픈되어 있어

조리하는 모습을 다 볼 수 있어서

위생은 믿고 먹을 수 있었습니다 !

 

메뉴판입니당

 

기본 류센소부터 카라, 아사리, 에비미소, 카키까지

여러 종류의 라멘이 있구용

 

토핑도 여러 종류를 추가로 선택할 수 있습니당

 

라멘과 함께 곁들일 수 있는

사이드 메뉴도 다양해서 좋습니당

 

류센소 카라(매운 돈코츠 라멘) 1단계

류센소 카키(굴 라멘) 기본맛

그리고 사이드로 흑돼지 교자를 주문했습니당 !

 

테이블에는 자리마다

라멘에 넣을 수 있는 조미료와

반찬이 있는데용

 

접시에 덜어서 먹으면 됩니다 !

 

 

제로콜라를 주문했더니

코카콜라 전용잔을 함께 주셨어용

 

넘 예쁜 잔이에용

 

 

 

드디어 주문한 메뉴가 나왔습니당

 

류센소 카키구용

 

류센소 카라

 

흑돼지 교자 입니당

먼저 류센소 카키는 굴 라멘으로

기본맛을 선택했는데

국물에서 느껴지는 굴의 시원한 풍미와

돼지 육수의 깊은 맛이 놀라울 만큼

잘 어우러졌습니다

 

국물은 담백하면서도

굴 특유의 해산물 향이 더해져

깔끔한 마무리가 돋보였습니다

 

국물 속에 들어 있는 신선한 굴은

식감도 좋고 국물의 맛을

한층 풍부하게 만들어 주었습니다

 

굴을 좋아하는 분들에게

꼭 추천드리고 싶은 메뉴였어요

 

특히 계절 한정 메뉴라

지금 가시면 가장 맛있는

굴 라멘을 맛볼 수 있습니당 !

 

류센소 카라는 매운 돈코츠 라멘으로

매운맛 1단계는 적당히 매콤하면서도

국물 본연의 깊은 맛을 잃지 않는 균형이

아주 훌륭했습니다

 

돼지 육수 특유의 깊고 진한 맛이

매운 양념과 잘 어우러져

입안 가득 감칠맛이 퍼졌고

매운 라멘을 좋아하는 분들에게

딱 맞는 메뉴였습니다

 

단단하면서도 쫄깃한 면발은

국물과 완벽하게 조화를 이루며,

한 입 먹을 때마다 진한 국물과

매콤한 양념이 어우러져

계속해서 먹고 싶게 만드는 매력을

가지고 있었습니다

 

 

양이 생각보다 많아서

밥을 추가로 시키진 못했는데

밥 말아 먹으면 너무 맛있을 거 같아용 !

 

해운대 라멘 맛집 류센소의 가장 큰 특징은

일본 하카타 돈코츠 라멘의 맛을

그대로 재현하기 위해

특별한 돼지 육수를 우려낸다는 점입니다

 

돼지뼈를 오랜 시간 끓여내어

깊고 진한 풍미를 자랑하며

담백하면서도 묵직한 맛으로

라멘의 기본을 완성시킵니다

 

첫 국물 한 숟갈을 뜨자마자

입안에 퍼지는 진한 풍미는

왜 해운대 최고의 라멘 맛집으로

불리는지 바로 알 수 있게 해줍니다

사이드 메뉴로 주문한 흑돼지 교자는

라멘과 정말 잘 어울렸습니다

 

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 구워진 교자는

흑돼지의 풍부한 육즙이

입안 가득 퍼지는 맛이 일품이었습니다

 

담백한 맛이 라멘의 진한 국물과도 잘 어울려

라멘을 먹다가 한 입씩 곁들이기

딱 좋은 사이드 메뉴였습니다

메뉴판에 적혀 있는대로

라멘을 어느정도 먹다가

간마늘, 후추, 통깨, 식초를 넣고

계속 먹었는데용

 

다양한 조미료의 감칠맛이 더해서

색다른 맛을 느낄 수 있었습니당 !

 

영업시간

매일 11:00-21:30

라스트오더 21:00

매주 화요일 정기휴무

 

위치

부산 해운대구 구남로8번길 62 1F

 

연락처

0507-1493-8283

 

 

해운대 라멘 맛집 류센소는

테이블 간 간격이 넉넉하고

깔끔한 인테리어 덕분에

혼밥하기에도 좋은 곳입니다

 

점심 식사로도, 저녁 식사로도 훌륭하지만

특히 술 마신 다음날 해장으로 먹기에

더없이 좋은 메뉴를 제공하고 있습니다

 

돼지 육수의 깊고 진한 맛과

따뜻한 국물은 속을 편안하게 해주고

쫄깃한 면발이 입맛을 돋워

해장 음식으로도 인기 만점입니다

 

매운 라멘을 좋아하는 분들은 류센소 카라를

해산물 라멘을 좋아하는 분들은 류센소 카키를

선택해 보시길 추천드립니다

 

이상으로 해운대 라멘 맛집 류센소

방문 후기를 마치며

해운대에서 정통 일본식 라멘을

맛보고 싶다면 이곳을 꼭 방문해 보세요 !