안녕하세용 : )
오랫만에 고기집 포스팅입니당
몇일전에 해운대 고깃집 초일육을 방문했어요
초일육은 오픈한지 6개월도 안된
신상 고깃집 입니다!
매장입구에요
근처 누리주차장에서
주차지원 1시간 가능합니당
초일육은 프리미엄 숙성 한돈 전문점이에요
오픈한지 얼마 안됐어서 그런지
가게 내부가 인테리어가 멋스럽고 깔끔했습니당
홀 말고 안쪽에서 공간분리 되있는 곳도 있어
단체 모임 하기에도 좋아보였어용
그리고 술 종류가
와인, 위스키 등등 엄청 다양했어요
또 아이들이 좋아하는 뽀로로주스도 있더라구요 !
밑반찬이 미리 셋팅 되있었습니당 !
주문은
키오스크로
오겹살 2인분이랑
목살 1인분
한라산
기린생맥주 한잔을 주문했어용
그리고 기본 서비스로
묵은지 김치찌개가 나오는데
고기의 느끼한맛을 잡아주는
찰떡 궁합인 김치찌개가 서비스라니
너무 좋더라구요
서비스인데도 김치찌개에 고기와 두부도 들어있었구요 !
김치찌개가 맛있어서
공깃밥 하나 주문했어요 ,,ㅋㅋ
(밥 주문하니 김도 주세요 애들이 좋아하겠어용)
저희는 김치찌개에 공깃밥 넣어서
술밥처럼 밥 말아 먹었습니다 ^,^
주문한 고기는
고급스러운 블랙스톤 접시에 담겨져 나옵니다 ㅎㅎ
꽈리고추와 쪽파 버섯도 같이 나왔구요
고기는 딱봐도 빛깔이 좋아보였는데
남자친구도 보더니
고기 진짜 상태 좋다 라고 하더라구요 !
고기는 직원분이 직접 다 구워주셨고
고기랑 같이 먹을 술도 나왔습니당
직원분이 맛있게 먹는 방법을권해주시는데
말돈 소금에 먼저 찍어 먹었구용
목살과 말돈소금에 찍어 먹으니
고기의 본연의 맛이 한층 살아나는 맛이라
고기 풍미가 잘 느껴졌습니당
다음은 오겹살을
청어알젓갈, 고추짱아찌, 명이나물 등등 이랑
곁들어 먹었습니다
오겹살은 지방층이 부드럽게 녹으면서
쫀득한 식감이 느껴졌어요
같이 곁들인 소스도 고기의 풍미를 살려주는 조합이
너무 좋았구용
고추짱아찌는 느끼함을 잘 잡아주고
청어알젓갈은 감칠맛을 돋아줘서
하나하나 다 맛있었어요 !
마지막으로
고깃집의 마무리는 뭐다?
냉면을 뺄 수 없죠 ~~
물냉면 하나 주문했는데
오이는 따로 주시더라구요
(오이를 안 좋아하는 분들이 있어서 그런가봐용)
저는 오이 좋아해서 넣어서 먹었어요 ㅎㅎ
배 든든하게 채우고
후식까지 챙겨서 갑니당 'ㅅ'
영업시간
매일 16:00 - 01:00
연락처 : 0507-1456-3386
위치 : 부산 해운대구 구남로8번길 58 2층
(해운대역 7번출구에서 292m)
총평
인테리어도 고급지고 깔끔해서
해운대 단체회식이나 모임장소로 추천드리구요
유아의자나 식기가 잘 준비되있어서
가족모임으로도 좋을거 같아요
그리고 숙성 한돈 암퇘지 전문점이라
고기맛은 당연히 맛있었습니다 !
해운대 고깃집 초일육 추천드려용
해운대 고깃집 초일육 영상 입니닷 'ㅅ'
본 포스팅은 업체로부터 서비스를 제공받아
직접 체험 후, 작성한 솔직한 후기입니다
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